Szparagi zapiekane w parmezanie - Przepis - regina paper for peopleSzparagi zapiekane w parmezanie - Przepis - regina paper for people
 

Szparagi zapiekane w parmezanie

Tempo di lettura - Regina Paper for People Czas czytania 1 Min.

Szparagi to warzywo sezonowe.

W Polsce lokalne, świeże są do kupienia w zasadzie od końca kwietnia do końca czerwca. To tylko dwa miesiące, zatem sugerujemy jeść je tak często jak się da. Nie bójcie się, nie przytyjecie, bo szparagi mają tylko 19 kcal w 100 gramach, a poza tym w 95% składają się z wody. A sposobów na ich przygotowanie jest mnóstwo. 

My polecamy szparagi zapiekane w parmezanie.

Szparagi zapiekane w parmezanie

Szparagi zapiekane w parmezanie - Przepis - regina paper for people
Składniki:
Pęczek zielonych szparagów
2 jajka
Pół szklanki mąki
Szklanka bułki tartej
Pół szklanki tartego parmezanu
Sól
Pieprz
Olej
Sposób przygotowania:

Rozgrzejcie piekarnik do 200 stopni C. Blachę lekko nasmarujcie olejem.

W głębokim naczyniu wymieszajcie tarty parmezan z bułką tartą, odrobiną soli i pieprzu.

Szparagi umyjcie, odetnijcie końcówki i oczyśćcie z włókien. Obtoczcie je w mące, następnie w roztrzepanym jajku a na końcu w przygotowanej wcześniej panierce.

Ułóżcie na blasze, wstawcie do nagrzanego piekarnika i pieczcie około 12 minut do złotego koloru.