Jak wykorzystać ponownie wodę po gotowaniu makaronu - reginaJak wykorzystać ponownie wodę po gotowaniu makaronu - regina
 
Produkty dla domu > Regina Wish > Koniec marnotrawstwa

Wykorzystanie wody po gotowaniu makaronu

Tempo di lettura - Regina Paper for People Czas czytania 3 Min.

We Włoszech, ale nie tylko, bo chyba na całym świecie, makaron jest czymś więcej niż jedzeniem: jest elementem związku i zabawy! Trochę tak jak pizza, która uważana jest za kulinarne dziedzictwo. Makaron jest nie tylko dobry, ale uniwersalny.

Jeśli chodzi o makaron to proste czynności wystarczą, by osiągnąć wspaniałe rezultaty.

Biorąc pod uwagę, że statystyczny Włoch spożywa średnio 26 kg makaronu rocznie, a średnio pół kilo makaronu gotuje w litrze wody, pojawia się pytanie: czy woda do gotowania może zostać poddana recyklingowi? Tak! I nie tylko w kuchni. Istnieje wiele sposobów na recykling wody po gotowaniu makaronu.

Jak wykorzystać ponownie wodę po gotowaniu makaronu

Jak wykorzystać ponownie wodę po gotowaniu makaronu

W kuchni, szklanka wody po makaronie jest przydatna do przygotowania sosów i wymieszania wszystkiego, szczególnie w przypadku gęstych sosów jak np. pesto.

Idealnie nadaje się jako baza do bulionu: wystarczy dodać odrobinę soli i ziół lub alternatywnie użyć jej do przygotowania smacznej zupy. Woda po makaronie doskonale nadaje się do gotowania warzyw, gotowania na parze, a także do moczenia warzyw, które potrzebują tego przed obróbką termiczną. Ciepłą wodę po makaronie, można go stosować do ciasta na pizzę, chleb lub focaccię.

Po odcedzeniu makaronu, wlej ją do zlewu z zamkniętym odpływem i użyj jej do umycia naczyń.

Istnieje też sporo innych mniej znanych zastosowań wody po makaronie, poza kuchnią. Można nią podlewać kwiaty doniczkowe (ale tylko wtedy, gdy nie jest słona). Woda po makaronie bogata w skrobię i składniki mineralne uwalniane w trakcie gotowania, jest również używana do pielęgnacji ciała. Dla osób cierpiących na kłopoty z obrzękami i tzw. “ciężkimi nogami”, woda po makaronie jest idealna do kąpieli stóp. Wystarczy dodać kilka kropel olejku lawendowego, aby uzyskać efekt relaksujący lub eukaliptusa, aby uzyskać odświeżający efekt.

Jak wykorzystać ponownie wodę po gotowaniu makaronu

Skrobia są również panaceum dla osób z tłustą skórą: codzienne mycie twarzy wodą po makaronie jest doskonałym naturalnym środkiem przeciwko zanieczyszczeniom. Nawet suche i pozbawione życia włosy mogą czerpać korzyści z kompresów z wody po makaronie (jeszcze lepiej gdy woda ta nie zawiera soli). Spłucz umyte włosy wodą po makaronie i owiń głowę ręcznikiem na 15 minut. Dzięki zmiękczającemu i odżywczemu działaniu skrobi i soli mineralnych włosy będą zdrowsze, bardziej miękkie i lśniące.

Makaron jest zatem produktem kompletnym. Makaron zjadamy, wodę po nim wykorzystujemy. Pora powiedzieć “Koniec marnotrawstwa” zajadając pyszną pastę a’la carbonara.